墨江哈尼族自治县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业2024年招生

墨江哈尼族自治县职业高级中学是云南一所非常不错的中等职业学校，很多云南以及云南周边的初中毕业生准备报名墨江哈尼族自治县职业高级中学，但是却苦于对学校的中餐烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了墨江哈尼族自治县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

墨江哈尼族自治县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

墨江哈尼族自治县职业高级中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

墨江哈尼族自治县职业高级中学简介

学校地址：云南省普洱市墨江哈尼族自治县联珠镇银匠冲50号

1997年，由原部队八十医院驻地搬迁到墨江联珠镇，与第二中学合并办学，校址在墨江城西，2002年，通过省教育厅验收为“省级示范性职业高级中学”，2005年被认定为“云南省贫困地区劳动转移培训示范基地”。学校占地面积25亩，校舍建筑面积5463.96平方米，有教学生产用房3185.96平方米，学生生活用房2065平方米，固定资产总额为350万元。有果林实习基地140亩，有教室、师生住宿楼、实验室、电教室、运动场、音体美器材，藏书20000余册。

2008年，学校有职工87人，其中专任教师69人，外聘教师12人，中学高级教师6人，中学一级教师38人;大学本科学历36人。有毕业生399人，招生402人。现有在校生971人，22个班级，培训400人;少数民族学生805人，占82.9%。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。