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青田职业技术学校中餐烹饪专业2024年招生

作者: 时间:2023-10-21 1942次

摘要:青田职业技术学校是丽水一所非常不错的中等职业学校,很多丽水以及丽水周边的初中毕业生准备报名青田职业技术学校,但是却苦于对学校的中餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解,所以还没有报名,对此,老师为同学们详

青田职业技术学校是丽水一所非常不错的中等职业学校,很多丽水以及丽水周边的初中毕业生准备报名青田职业技术学校,但是却苦于对学校的中餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解,所以还没有报名,对此,老师为同学们详细的介绍了青田职业技术学校中餐烹饪专业以及专业招生要求,一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码740201
基本学制3年
原专业代码130700
原专业名称中餐烹饪与营养膳食
对口高职专业烹饪工艺与营养
对口本科专业旅游管理、食品科学与工程
培养人才目标本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

招生对象和条件

1、高中毕业生:

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩,但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生:

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩,但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生,学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下,按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取,额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生,依据综合成绩,按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取,额满为止。

青田职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

青田职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

青田职业技术学校简介

学校地址:青田县瓯南街道水南公路107号

青田县职业技术学校前身为青田县职业高中,创办于1980年,办学艰难,或借用或租赁,多年来无固定校舍。2002年,青田县职业高中与青田县技工学校合并,易名为青田县职业技术学校。县委、县政府高度重视职业教育发展,在财政非常困难的情况下,进一步调整支出结构,安排资金4000多万元,完成了青田县职业技术学校一期建设,2004年8月,学校实现整体搬迁。

青田县职业技术学校前身为青田县职业高中,创办于1980年,办学艰难,或借用或租赁,多年来无固定校舍。2002年,青田县职业高中与青田县技工学校合并,易名为青田县职业技术学校。

学校占地面积108586平方米,校舍建筑面积50711平方米。一期工程已完成校舍建筑面积33595.7平方米。学校办学设施配备较为齐全,实验实训用房8493.6多平方米,实训设备总值681.5万元,基本满足专业教学需要。

有关于青田职业技术学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了,想要了解更多青田职业技术学校资讯,请持续关注本网站,我们将持续为你做实时信息更新。

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文章标题:青田职业技术学校中餐烹饪专业2024年招生

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