湘阴县中山职业技术学校2022年招生专业

运动训练培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和身体素质，掌握运动训练和竞赛组织的基本理论和知识，具备较强的专项运动技术和教学能力，从事专项运动训练与指导、体育项目培训与管理，以及体育竞赛活动的组织与裁判等工作的技术技能人才。

运动训练主干课程

运动人体科学基础、体能训练方法、运动训练理论与方法、体育竞赛组织与管理、运动心理等。

电子商务专业培养目标

培养具有大学专科水平，掌握电子商务的基本理论知识，掌握网络营销和网络贸易的专业知识、又有电子商务网站设计与维护能力的复合型应用人才。

电子商务专业毕业生具备的能力

具备电子商务网站设计的能力;电子商务网站维护与管理的能力;开展网络营销的能力;开展网络贸易的能力。

电子商务专业主要课程

电子商务概论、电子商务物流、access数据库、SQLserver数据库、asp程序设计、VB程序设计、网络营销、电子商务项目运作等。

电子商务专业就业方向

可到各级经济管理部门、内外资企业、大中型商贸公司从事电子商务技术操作及经济管理等工作。

中餐烹饪与营养膳食

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

市场营销专业培养目标

培养适应工商企业经营管理需要的，既掌握大专层次必要专业理论知识，又能熟练应用现代营销技术，具有较强创新精神和市场开拓能力的高等技术应用型人才。

市场营销专业毕业生具备的能力

能独立进行市场调查与预测，科学制定切实可行的市场营销组合策略，熟练掌握网络营销技能，具有创新精神和市场开拓能力，获实用英语三级、计算机一级、国家级营销师证书。

市场营销专业开设课程

基础会计、统计与市场调查、现代企业管理、国际贸易实务、市场调查与预测、广告学、市场营销学、物流学、商务谈判与推销技巧、消费心理学、服务营销、电子商务概论、VFP程序设计、商品学、公关学、经济法等。

市场营销专业就业方向

工商企业市场营销、网络营销、企业管理，也可独立创业。