湖南怀化商业学校中餐烹饪与营养膳食专业2024年招生

中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，湖南怀化商业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的，那么湖南怀化商业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

湖南怀化商业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

湖南怀化商业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湖南怀化商业学校简介

学校地址：湖南省怀化市鹤城区狮子岩路5号

湖南怀化商业学校、湖南省怀化高级技工学校、湖南怀化商业供销学校，三校一体运作，是怀化市人民政府直属的正处级全额拨款事业单位。国家级重点中职学校、国家级重点技工学校、国家级行业示范学校、湖南省示范性中职学校;国家级技能型紧缺人才培养基地，湖南省高技能人才培训基地、外派劳务培训基地、农村劳动力转移培训基地。

学校位居怀化市区中心，交通便利，环境优美。校园占地面积105亩，校舍建筑面积32468.25平方米，教学生活设施齐全配套。拥有各类专业实验实训室37间，校外实习基地22个。在岗教职工162人，其中专任教师118人。专任教师具有本科及研究生学历109人，占92%;高级职称43人，占36%。

以上就是湖南怀化商业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。