河南驻马店农业学校中餐烹饪专业2024年招生
来源:网络整理时间:2023-10-15 330次
摘要:如今国家大力发展职业教育,培养技能型专业人才,普高升学率被卡在50%,很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了,河南驻马店农业学校就是驻马店当地还不错的一所中等职业学校,学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专
如今国家大力发展职业教育,培养技能型专业人才,普高升学率被卡在50%,很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了,河南驻马店农业学校就是驻马店当地还不错的一所中等职业学校,学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一,深受部分同学青睐,准备毕业后就报读学校的中餐烹饪专业,那么河南驻马店农业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此,老师做了如下内容分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
培养目标
以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜,熟悉中、西式名点,能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
主干课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。
报考对象和条件
(一)符合下列条件的考生均可报考:
1.遵守宪法和法律;
2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件,有专业基础。
(二)下列对象不能报考:
1.普通高中、中职学校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小学在校生;
4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。
河南驻马店农业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
河南驻马店农业学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
河南驻马店农业学校简介
河南省驻马店农业学校是国家级重点中专、首批国家级改革发展示范校、河南省首批中职管理强校、河南省高水平中职高水平专业群建设示范校。2010年9月,驻马店农业学校与1903年建校的河南省汝南园林学校合并,组建新的河南省驻马店农业学校。目前,学校是省内为数不多的百年老校之一。
新校区位于铜山大道与纬十路交叉口,占地300亩,建筑面积11万多平方米,于2012年12月31日正式开工,2016年8月1日正式投入使用,一期投资2.65亿元,学校为正处规格,核定编制数300人。目前学校在校生3686人,教职工254人,其中正高级职称3人,副高级职称78人,省职业教育专家3人,省级名师5人,国家职业资格考评员33人。
学校设有农林科学系、汽车工程系、机械电子工程系、计算机科学系、经济管理系、动物科学系、德育部、基础部、体育部等9个系部,开设有现代农艺技术、园林技术、植物保护、畜牧兽医、计算机平面设计、汽车应用与维修、数控技术与应用、会计电算化等20个专业,固定资产3.6亿元,实验实训设备价值8000多万元,与62家企业合作共建了49个校外实习实训基地,近三年学生省级竞赛获奖总数达到72人次,省市级优秀教学成果奖一等奖100多人次。
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文章标题:河南驻马店农业学校中餐烹饪专业2024年招生
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