梅州职业技术学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

梅州职业技术学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?这是老师最近收到的一个咨询比较多的问题，对此，老师可以明确的告知同学们，梅州职业技术学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业，下面就是老师为同学们整理的梅州职业技术学校开设的专业以及中餐烹饪与营养膳食专业的一些介绍，一起来看一下吧。

梅州职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业开设课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练等。

中餐烹饪与营养膳食专业就业面向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

梅州职业技术学校招生专业有哪些

梅州职业技术学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。